よみもの

徳島県にし阿波で「しょいのみ」の製造・販売をしております、麹屋 本家阿波おんなでございます。

今年で創業21年にはなりますが、昨年の20周年を期に事業主を家族へ引継ぎ、

これまでと変わらない、昔ながらの製法のまま、全て手しごとで製造しています。